[EP89] 네,, 요요요정????????‍♀️왔어요 | 1일2식으로 빠지는지 제가한번 해볼게요 | 그릇쇼핑

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01:39 흑임자찹쌀파이
????흑임자크럼블
아몬드가루 70g
통밀가루 40g
코코넛오일 40g
메이플시럽 40g
흑임자가루 20g
????반죽
찹쌀가루 350g
베이킹파우더 5g
에리스리톨 30g
흑임자가루 30g
우유 320g
계란1개
메이플시럽 20g(옵션)
180도에서 40분(오븐사양마다 다를 수 있으니 젓가락으로 찔러보고 꺼내주세요)

14:34 통밀식빵
통밀가루 230g
소금 2g
물 150g
아가베시럽 50g
이스트 5g
버터 대략(?) 25g
견과류나 건포도 등등 취향껏 다양하게 넣어 만들어 보세요????????‍♀️
(발효시간은 온도에 따라 달라져요)
저의 경우는 1차발효 (밥통에서) 2시간
2차발효 1시간
성형 후 원하는 크기로 부풀게 둔 후 구웠어요
160도 40분